مواد لازم:

سير  4-5 حبه

زنجبيل تازه

فلفل سبز تند 3-4 عدد

لوبيا سبز 2-3 عدد

قارچ 2 عدد

هويج 1عدد

مگی سبزيجات 1 بسته

گشنيز تازه 5-6 برگ

آب 2 ليوان

سس سويا

سس فلفل چيلی سبز به اندازه دلخواه

آرد ذرت ا ق س

سرکه 1 ق چ

مرغ به اندازه دلخواه

تخم مرغ 1 عدد

نمک به ميزان لازم

فلفل سفيد به ميزان لازم

طرز تهيه:

سير رو ريز خرد می کنيم و تو روغن تفت می ديم. بعد به ترتيب زنجبيل ريز شده ، فلفل سبز تند ، هويج، قارچ و لوبيا سبز ريز شده رو اضافه می کنيم و با هم تفت می ديم.2 ليوان آب اضافه می کنيم. نمک، فلفل،پودر سبزيجات مگی، سس سويا،سس چيلی سبز و سرکه رو اضافه می کنيم و می ذاريم بجوشه.وقتی جوشيد آرد ذرت رو که تو آب حل کرديم اضافه می کنيم . گشنيز رو هم اضافه می کنيم و صبر می کنيم تا غليظ بشه. تخم مرغمون رو  هم می زنيم و به سوپمون اضافه می کنيم. با اضافه کردن تيکه های مرغ آب پز شده به سوپ کارمون تمومه و غذامون حاضره.

نکته:

اين ميزان مواد به اندازه 1 نفره.

ميزان تندی اين غذا با خودتونه.در ضمن اگه سس فلفل چيلی سبز رو نتونستيد تهيه کنيد نگران نباشيد بدون اون هم می شه درست کرد.

سس سويا رو به اندازه ای بريزيد که هم رنگ سوپ تيره بشه و هم غذاتون شور نشه.

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: